Strogonoff de frango TudoGostoso Receita Strogonoff de frango
Quantos quilos de frango para 40 pessoas? Em média, cada adulto consome de 200 a 300 gramas, enquanto as crianças comem entre 100 a 200 gramas. Contando que terá um evento diversificado, terá então frango suficiente se fizer 8 quilos, visto que algumas pessoas comem menos e outras mais.
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A receita de strogonoff é muito simples, mas pode se tornar um pouco complicada quando você tem que servir um número grande de pessoas. Foi pensando nisso que eu resolvi te apresentar essa receita completa de strogonoff para 30 pessoas que vai te surpreender. Confira: Ingredientes: 5 kg de carne cortada em tiras finas; 500g de cebola picada;
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Arroz : Calcule 50gr por pessoa.Quando o arroz é cozido ele triplica de tamanho e peso.50gr de arroz cru equivale a 150gr de arroz cozido. Serão então 15 kg de arroz cru Carne ou Frango : Aproximadamente de 200 a 300gr de carne por pessoa.
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Strogonofe para 50 pessoas Publicidade Essa é uma ótima sugestão para festas ou almoços. 50 gramas Arroz: Calcule 50gr por pessoa. Quando o arroz é cozido ele triplica de tamanho e peso.50gr de arroz cru equivale a 150gr de arroz cozido. Serão então 2.5kg de arroz cru (com peso final de 7.5Kg)
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Essa é uma receita básica de strogonoff para 300 pessoas com uma boa versatilidade que permite o uso de diversas proteínas, incluindo sobras de churrasco. Carne bovina, peru, carne moída, ou mesmo opções vegetarianas, como cogumelos, podem ser usadas, todas combinando perfeitamente com o molho. Essa receita é ideal para grandes eventos como festas de […]
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Os cálculos da quantidade de comida necessária para fazer strogonoff para 100 pessoas são bem fáceis, sendo que temos apenas de saber quanto come cada pessoa. Por norma, são cerca de 50 gr de arroz ou no máximo até 90 gr quando falamos de acompanhamento.
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Rendimento 80 porções Preparação 20 minutes Cozedura 30 minutes Total 50 minutes Essa receita de strogonoff para 80 pessoas é bem típica e fácil de preparar. O molho fica bem saboroso e a carne de frango combina muito bem, mas pode usar outras se quiser. Ingredientes 16 kg Filé de frango 16 Cebolas 16 colheres de sopa Alho amassado 800g Maionese
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No caso do frango, um quilo de frango para strogonoff serve em média 5 pessoas, então para 20 pessoas você vai precisar de 4 quilos de frango. Já no caso da carne, um quilo de carne para strogonoff serve em média 4 pessoas, então para 20 pessoas você vai precisar de 5 quilos de carne.
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Agora se a sua ideia é não usar nenhum tipo de complemento, será necessário cerca de 12 quilos para servir essa quantidade de convidados. Conheça essa receita de strogonoff para 50 pessoas A receita de strogonoff mais tradicional é a de frango.
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Arroz: Como vamos ter 100 pessoas, calcule 50g por pessoa. Quando o arroz é cozido ele triplica de tamanho e peso. 50g de arroz cru equivale a 150g de arroz cozido. Você vai precisar de 5,0 kg de arroz cru. Carne ou Frango: 30 Kg. Creme de Leite: 12 kg.
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Essa receita de strogonoff para 30 pessoas é o mais básica possível e acabar por ser bem fácil de preparar. Pode aproveitar para usar nela sobras que tiver. Ingredientes 5.5 kg Carne bovina 5 Cebolas 10 Dentes de alho 120 gr Maionese 60 gr Manteiga 500g Ketchup 160 gr Mostarda 1.2 kg Cogumelos 9 pacotes Creme de leite 3 kg Batata palha Sal a gosto
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DICAS NA COZINHA 7 melhores carnes para fazer estrogonofe Aprenda qual carne usar para preparar um estrogonofe cheio de sabor, com ótima textura e que derrete na boca. Veja também algumas dicas de o que servir como acompanhamento. Por Redação Deliway | 15 de Junho de 2022 9 min. de leitura
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Essa receita de strogonoff para 60 pessoas é bem simples e fácil de preparar. É uma receita de um prato antigo que era considerado bem especial há dezenas de anos atrás e que ainda é amplamente apreciada por muitas pessoas. Ingredientes 12 kg Peito de frango 18 Dentes de alho 12 Cebolas 250g Maionese 150g Manteiga 750g Ketchup 350g Mostarda
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2. Numa panela, doure a cebola na manteiga. Depois, coloque o frango em cubos já temperado com sal e pimenta a gosto. 3. Cozido o frango ( mais ou menos 10 min), despeje o conhaque e com um fósforo flambe. 4. Dá uma chama que é uma beleza !. 5. Depois acrescente o ketchup e o molho inglês e deixe ferver por 5 minutos.
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A melhor resposta. Esta resposta foi útil a 9 pessoas. Boa noite, já que terá outros acompanhamentos eu calculo frango cru, 0,100kg por pessoa, pois terá perda no cozimento + 0,150ml de molho, vai ficar o total em torno de 0,220kg por pessoa. A resposta foi útil a você?
Receita De Strogonoff Para 150 Pessoas Saiba Quantos Quilos de Frango
Bom, cada quilo de estrogonofe de carne geralmente serve cerca de 5 pessoas. Nesse sentido, para atender 20 pessoas podem ser necessários ao menos 4kg de estrogonofe. Mas isso não é uma regra e sim uma sugestão, pois mais do que ninguém, você tem que considerar o restante dos preparos, como: